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工商時報【姚舜╱台北報導】觀光股股王瓦城泰統餐飲集團（2729）旗下第七個餐飲品牌「YABI KITCHEN」南洋菜餐廳30日正式問世，瓦城董事長徐承義表示，集團今年新舊品牌目標展店25家，同時預計下半年再創一全新餐飲品牌，期能為集團挹注營運動能。菜式涵蓋新加坡、馬來西亞、泰國、印尼與印度的「YABI KITCHEN」，首店開在微風南山2F，這是瓦城繼「時時香RICE BAR」之後，第二個以不同國家地域經典招牌菜式為主軸，自主研發「跨菜系主題餐廳」，也是第一個配合百貨公司營業時間，每天有四個餐期的「全時段餐廳」。徐承義並說，菜單橫跨各菜系領域的另一好處是，集團可透過大數據從客人點購率的回饋中掌握需求，並循「大心」新泰式麵食模式，據此再延伸推出新的餐飲品牌。瓦城2018全年展店19家，推升集團營收創歷史新高，今年展店腳步加油門，新年伊始即在微風南山一口氣開出「瓦城」、「大心」、「時時香RICE BAR」與「YABI KITCHEN」四家新店；另外「時時香RICE BAR」中和環球購物中心門店亦在ㄧ月上線營運，多品牌齊在一月展店，加上今年農曆連假天數較長，使集團今年第一季營收可望持續仰攻。

（中央社台北29日電）去年12月起，中國大陸多家網路企業傳出裁員消息，相關就業機會及薪資也較前一年減少，分析指出，這和中國經濟成長放緩以及網路企業的投資回歸理性有關，也是行業「擠泡沫」的過程。去年12月，問答網站知乎傳出裁員20%的消息，美團、摩拜、鬥魚、趣店、錘子科技等網路公司都傳出裁員。另有消息指阿里巴巴、京東等行業巨頭則縮減人員編制、停止向社會人士招聘或進行人員淘汰等。不過，多數企業對此否認，強調是公司常規的人員調整和結構優化。新加坡聯合早報引述一名在上海網路公司負責人事工作的業內人士指出，這些企業多稱自己是進行正常的「末位淘汰」，但末位淘汰主要適用於銷售職務，對技術人員的末位淘汰其實就是變相裁員。中國經濟正面臨成長下滑的壓力，2018年經濟成長率6.6%，為28年來最低。經濟放緩是否會傳導到就業備受關注，而「穩就業」是官方今年宣示經濟工作的「六穩」之一。智聯招聘去年發布的「中國就業市場景氣報告」顯示，2018年第3季，資訊技術和網路行業的招聘職位數與前年同期相比減少51%，連續第2季出現需求負成長。報導引述上海一家知名獵人頭公司的李姓招聘顧問說，其團隊負責為美團、滴滴等網路企業物色人員，不久前美團已明確告知今年暫停高階主管招聘，滴滴則是開放的職位減少。人才供大於求之後，便出現薪資待遇降低。過去月薪可達人民幣2萬5000元（約新台幣11萬2500元）的使用者介面設計師，現在可能不到2萬元。這名招聘顧問表示，過去資本市場火爆，網路企業在經營上非常激進，透過不斷砸錢達到大規模擴張和奪取市占率的目的；現在資本褪去，很多問題浮現出來，破產的破產，剩下的企業一定會更謹慎。報導指出，曾受到鼓勵的網路金融去年受到官方嚴格監管、ofo等共享單車陷入困境，這些都讓流入新興領域的資本趨向理性，引發網路行業就業形勢改變。中原銀行股份有限公司經濟學家王軍認為，過去一段時間這些領域的企業享受了較大的估值和較大的泡沫，此次調整顯然是一個擠泡沫的過程。（編輯：張淑伶）1080129

第九屆「國泰世華旭村盃」今(24)日歡樂落幕，這次32支參賽隊伍中唯一一支非台灣隊伍，來自香港的元朗FC，而他們就是中華男足當家後衛王睿去年底新加盟的港超元朗對的青年軍，特別引人好奇。「希望帶孩子出國見識，反思自己的不足。」元朗FC教練何嘉健表示教練說再多都沒用，唯有小球員下場體會才會改變，剛好今天對戰隊伍中有女將，還被頻頻突破最後0:3輸球，何嘉健說，「輸球沒關係但沒有藉口，明白該改進的地方，目標是什麼。」「來之前就有聽說台東是台灣足球的發源地。」何嘉健表示首度來台灣參賽，帶了10名球員來台，「原本以為台灣沒什麼人踢球，驚訝看到很多人參賽。」他坦言香港足球風氣興盛，但真的會願意走上職業足球的球員不多。王睿去年底正式加盟港超元朗隊，成為改制後港超首位台籍球員，同時是自2011年「台灣隊長」陳柏良加盟港甲的天水圍飛馬後，挑戰香港聯賽的第2人。何嘉健認為香港職業足球也給了台灣球員更多夢想與機會。台東旭村盃從首屆開始陸續都有外國球隊來參賽，今天首度有國泰世華冠名贊助，越辦越盛大，國泰世華基金會董事長李明賢今天承諾，明年十周年會繼續冠名贊助，保留這個相當用心且別具特色的賽事。更多 NOWnews 今日新聞報導 足球／楊俊瀚學長考取亞B級教練證 目標教出職業球員 運彩開放周末全天投注 春節加碼添新玩法

（中央社記者潘智義台北29日電）台股前一交易日才重回萬點之上，但美股道瓊工業指數大跌208.98點，台股今天開盤跳空大跌，萬點失守，盤中更大跌逾百點，面臨9900點關卡保衛戰。雖然今天是台股農曆年封關前2個交易日，但受美股大跌影響，市場預期的封關前行情失靈，台股盤中依然大跌。台股加權指數今天一度跌破9900點，11時11分來到9893.96點，大跌119.37點，成交值新台幣492.37億元。宏遠投顧表示，短線美股漲多拉回整理，台股有些個股股價也漲多，促使今天台股跟著修正。預期近期大盤及個股震盪加劇，且輪動加快，漲多的個股，不建議亂搶。如果想要抱股過年，宏遠投顧認為，宜找股價基期較低的個股，擇股投資並掌握類股輪動的節奏，才能賺紅包行情，不過風險仍須控管。宏遠投顧說，今年年以來，投資人被首週大跌的「踢馬腿」嚇到，認為股市還會再跌，一直想等股價大跌來買便宜貨，但近期股價沒跌，所以投資人等不到低點可切入，主力大戶也不願殺低，因此近來台股呈現驚驚漲格局，但今天還是隨美股大跌，只是買股仍須謹慎。晶圓代工龍頭台積電傳出因供應商供應不合格化學原料，造成晶圓14廠出現晶圓瑕疵事件，台積電28日表示，將加緊趕工補足客戶所需晶圓，第1季營運目標維持不變。台積電美國存託憑證下跌1.84%，今天盤中台積電最低來到222元，下跌3.05%。股王蘋果光學鏡頭供應商大立光走勢疲軟，在平盤價3720元附近游走。系統組裝大廠鴻海股價走跌，也在近平盤價70.8元下游走。（編輯：楊凱翔）1080129

中國時報【崔慈悌╱台北報導】春節將至，蔡英文總統昨天視導中區部隊表示，面對已經改變的軍事威脅樣態，她下令國防部強化本島東部防禦的能量，優先部署防空飛彈，她所推動的高級教練機國造，再過不久也將在台中清泉崗空軍基地試飛。勉勵國軍勇於面對挑戰，帶給台灣美好未來。年前勞軍 驗收國防改革蔡英文總統昨天赴台中空軍第三戰術戰鬥機聯隊、陸軍砲兵第58指揮部，以及陸軍步兵302、104旅，視導IDF型機修護作業、愛國者防空飛彈裝備、步槍實彈射擊，並與官兵們會餐及頒發加菜金。蔡英文表示，農曆年前，她安排了好幾個地方視導行程，「不僅要慰勞國軍，也是要驗收國防改革的成果」。她說，面對已經改變的軍事威脅樣態，她下令國防部強化本島東部防禦的能量，優先部署防空飛彈，「所以我先到花蓮，檢驗天弓三型飛彈的部署進度」。國機國造 高教機將試飛中科院日前慶祝創立50周年，蔡英文也前往視導其系統製造中心，「因為加速飛彈的產量，是我兩年前就要求中科院的任務」，她不僅去檢查他們的進度，更交付中科院下個50年的任務，「就是我所堅持、也是我們國人所期待的國防自主」。蔡英文昨天前往台中清泉崗空軍基地，她說，因為那是IDF戰機的大本營，她所推動的高級教練機國造，再過不久也將會在那裡試飛。至於到成功嶺，則是因為「剛剛選擇了簽下志願役，投身軍旅的你們」。期勉持續精練 啟發新進蔡英文要求國防部，要培育這些人日後能應用到社會的第二專長。並交付在場的軍士官幹部三個任務：一、務必持續精進訓練方式，以更創新、跟得上時代的方式，來教育訓練新進人員；二、在嚴格要求跟訓練的同時，必須要妥善照顧他們的生活；三、把對於國軍未來的希望，投射在這些新進人員身上。她說，幾年後，或幾十年後，如果我們年輕的弟兄姊妹，能夠在人生的道路上挺胸前進，那台灣就能夠有美好的未來。「而這也是我做為三軍統帥所一直堅持的使命」。

作者●黃齊元/商周.com專欄作家前一陣子，我到一家還不錯的餐廳去用餐，晚上7:30到的時候，只有一桌客人。經理看到我來很高興，特別走過來問候：「先生您只有一位啊！怎麼會想到今天過來好好享受？」我很直白的告訴她，我來的主要理由是沒有什麼客人，餐廳環境比較清爽，我可以一個人安靜的吃飯，簡單地說就是食物不是關鍵，服務也不重要。經理聽了很尷尬，臉一陣紅一陣白。上週微風南山店開幕，裡面有許多小吃和餐廳，我太太和兒子興沖沖的跑去，排了半個小時隊才吃到。我想起去年有一個App辦了個「米其林」餐廳活動，只要加入就保證有座位。但那次活動最後不成功，因為會用App的年輕人很少光顧米其林，像我雖然有錢，卻不懂得利用新潮科技服務。我們正進入一個新服務業，或者應稱為「新零售」的時代，消費者要求創新的服務體驗。傳統服務業的靈魂是「人」，高檔消費者要求無微不至的親切服務。在美國的餐廳，侍者一定要過來你的桌子問「How is everything？」，否則拿不到小費。但現在進入網路時代，新一代的消費者可透過自助，完成很多服務，比如說叫車、選擇旅遊、預定餐廳，年輕消費者甚至視這種「選擇」與「比較」的功能為基本服務的一部分。我是一個老派的人，自己不太會使用所有軟體和App，但會請秘書幫我把相關資料印出來，以便我快速做決策。簡單地說，我用了更多傳統「第三方」（我的秘書）的服務。每個人在不同的情景下，會要求不同的服務水平。以我為例，在辦公室時，會要求非常多秘書的服務，從打電話到訂位，但在餐廳用餐時，卻不喜歡服務員過於親切或嘮叨，只想安靜的享受美食。現在有些餐廳桌上有自助點餐平板，對我而言完全可以接受。但若換到旅館，我的要求正好相反。我無法忍受大陸近期的「無人酒店」，裡面沒有餐廳，要喝飲料必須到走廊自助販賣機去買，一切東西都要自助，給人冷冰冰的感覺，讓我覺得非常不能適應，我需要人的溫度和服務的熱情。「無人化服務」剛好是最近我參加一個兩岸「智慧旅遊」研討會的主題，中國在這方面科技的發展應用非常領先，我特別向對岸的專家請教他們的經驗和看法。答案不出我所料，「無人酒店」很難成為主流，因為每個人對於虛擬/實體服務平衡點有不同的需求。這正是馬雲所提出「新零售」的核心精神，也就是「線上+線下」（O2O）。馬雲去年提出「傳統電商已死」的驚人觀點，認為所有的服務都必須和實體環境相互結合，才能創造消費者完整的體驗，這也是阿里巴巴併購大潤發的理由。「新零售」模式可以延伸到醫療、旅遊、文創等不同服務業，簡單地說都是運用AI和物聯網科技，提升改善原有服務提供的流程，也就是所謂的「智慧+行業」。「智慧服務」或「智慧製造」的挑戰在於，你必須了解整個流程，並且選擇性地在不同環節創新，有些地方採用自助，有些地方則搭配專人服務，並給客戶選擇的自由。就像電話語音服務，除了和機器交流外，永遠有和「服務專員」對談的選項。上週在美國和中國大陸，各有一筆「線上」和「線下」合作的大型交易。微軟和美國第二大連鎖藥局Walgreens簽訂一項為期7年的協議，後者將IT遷移到微軟雲平台，期望成為「零售、藥房和企業服務領域的新轉型平台」。這很明顯是為了和亞馬遜競爭，因為其去年併購線上藥房PillPack。在此同時，阿里巴巴聯手中國大陸零售巨人蘇寧，以15億美元收購中國「健檢第一股」愛康國賓，這代表「線上」先結合「線下」，再去併購某個特殊領域的「線下」業者。這種線上與線下的跨界合作並非從連鎖藥局開始，最早發源於連鎖超市。前年亞馬遜併購美國最大有機連鎖超市Whole Foods，緊接著阿里巴巴併購了中國的大潤發，現在都已進化改造成「虛實聯合」的新零售型態。值得注意的是，新經濟業者在這些交易中，均扮演發動者和主導者的角色，代表新經濟已成為未來經濟成長的主要引擎，這在台灣是還沒有發生的。Walgreens為什麼選擇和微軟合作？因為全球雲計算龍頭亞馬遜（AWS）也是電商的龍頭，正積極跨入零售、醫療等行業，和傳統業者直接競爭，迫使傳統業者尋求自保。Walgreens是近幾個月和微軟合作的第4家大型零售商，之前還有沃爾瑪（Walmart），克羅格（Kroger）和服飾品牌Gap。這是一個贏家通吃的時代。亞馬遜2017年全美電商市佔率37 %，根據專家預測，到2021年可能會高達50 %，就像台積電一樣，成為市場絕對主導者，變成一隻會跳舞的大象，享有高成長和高利潤。無怪乎最近亞馬遜股價不斷上漲，超越微軟成為全球市值第一名。面臨新經濟洪流，傳統產業應朝「數位化、智慧化」轉型。台灣較難有微軟+Walgreens或阿里+大潤發類似的交易，但企業可以從投資新創公司開始嘗試轉變。下一波的新創商機，會存在於各個不同的垂直產業（如零售、醫療）中，對於有一定行業資歷的人來說，是最佳的創業機會。下次你若看到「統一超和遠傳聯盟」，或「中華電信結合新光三越打造新零售平台」的新聞，請不用太訝異！更多商業周刊文章韓信從開國功臣到株連三族…「成也蕭何，敗也蕭何」的職場啟示：前輩提拔你，可能是想陷害你！※本文由商業周刊網站授權刊載，未經同意禁止轉載更多論壇文章 連勝文們還是陳思宇們？ 人民本來可以躺著賺 委內瑞拉為何經濟崩潰？ 當台灣旅遊只分為補助季與非補助季 運動、旅遊與商機，可不可能發生在「拚觀光」的台灣？ 性虐案9年暴增 223%：受盡折磨的孩子向誰說 #Metoo?＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

澳網男單決賽，塞爾維亞球星喬科維奇，歷經大約2個小時廝殺，擊敗西班牙名將納達爾，也拿下生涯第七座澳網男單冠軍，另外場邊也星光雲集，包括大陸男星胡歌跟導演陳可辛也前往球場觀戰，被問到支持哪一隊，胡歌賣關子要大家猜猜。致勝一球，讓「喬帥」喬科維奇在澳網男單決賽，擊敗西班牙名將納達爾，拿下生涯第七座澳網男單冠軍。抱著獎盃喜悅之情，全都寫在臉上，儘管喬帥曾因動手術經歷低潮，但他依舊沒放棄網球夢。球星喬科維奇：「我很感激我經歷了這段，如果我可以重來，我不會改變任何事，因為你知道事情就該如此。」澳洲網球公開賽，不只場上精采，場邊也有亮點，大陸男星胡歌就被拍到現身場邊，旁邊坐著的是導演陳可辛，兩人在旁邊觀戰，他帥氣坐在包廂內觀賞比賽照片，第一時間也被澳網PO上微博曝光，還問胡歌支持哪一邊？胡歌也俏皮回應說你猜，其實澳網時常有明星當觀眾。包括像是好萊塢女星妮可基嫚，本身就是澳洲人，24日跟老公現身球場看比賽，旁邊跟著的還有時尚大師安娜溫圖，兩人現身也成為球場亮點，看來澳網激戰的魅力也讓不少大明星都親臨現場觀戰。更多 TVBS 報導澳網破紀錄7度封王 喬帥：難以言語形容 喬科維奇擒殺蠻牛納達爾 笑納第7座澳網男單金杯 「日本小威」大坂直美封后 日球迷嗨到落淚 日網壇史上第一人！ 大坂直美奪冠登球后

中國時報【羅浚濱╱竹市報導】每年過完春節，竹科都掀起跳槽風，60家廠商2月16日將在新竹縣立體育館徵才，有3200個職缺，勞動部桃竹苗分署指在職勞工學習第二專長，可提升職場競爭力，像料理訓練班學員唐櫻萍，就從廚師變成烹飪老師。桃竹苗分署指出，「產業人才投資方案」是為在職勞工開辦的第二專長課程，最熱門的是餐飲，其次為語文和手工藝，日前在新竹市仁愛社福基金會製作小豬包的廚師唐櫻萍，就是中式料理訓練班結訓的優秀學員。唐櫻萍說，自己沒有廚藝經驗，2017年看到市總工會開辦中式料理班就報名，從基礎學起，授課老師劉意源打開她對烹飪的視野，改變她對食材處理和烹調觀念，越學越有興趣。唐櫻萍從中餐轉而研究西餐、烘焙及西點蛋糕，上了54小時的課程，陸續考取相關證照，去年在新竹舉辦異國理競賽、美國馬鈴薯創意料理爭霸賽和台灣國際並廚藝挑戰賽得銅牌，浪漫台3線苗栗之心蛋糕烘焙競賽和韓國KWFC婚禮蛋糕更奪金牌。老師劉意源見唐櫻萍資質不錯，請她當教學助教外，更推薦她在新竹市竹松社區大學和世界中學任講師，她也將重心移往烹飪教學，堅持教學生做簡單、好吃及美味的料理。44歲的唐櫻萍學優而教，她很感謝勞動部開辦課程，讓她透過參訓提升技能，人生從此與眾不同。

(記者黃秀麗新北報導)農曆春節將屆，新北市長侯友宜特地於28日上午前往八里愛心教養院、愛維養護中心及台灣天主教安老院訪視，除各致贈加菜金和蘋果外，在愛心教養院與院生合力黏貼「年年有餘」陶藝畫，在愛維與院民打羽毛球，在天主教安老院祝福院民身體健康，「像幸福豬一樣，呷乎飽、睏乎飽，無煩無惱！」侯友宜由社會局長張錦麗、八里區長莊茂坤等人陪同，一抵達八里愛心教養院，便受到院生以小鼓獅隊歡迎，侯友宜看到玻璃娃娃小雪、蕙君、佩珊等熟面孔，立刻趨前親切的問候。愛心教養院生聲樂團穿著仿清宮禮服表演各項樂器，侯友宜順著節奏拍打，接著在陶藝老師張耀全的指導下，侯友宜和院生共同完成陶藝畫作「年年有魚」，侯友宜笑說：「我就是友宜！」並在兩幅陶藝畫作上蓋章落款，愛心教養院院長謝鑫敏表示，這兩幅陶藝畫作要做為鎮院之寶。與愛心教養院相隔的愛維養護中，係新北市委託永和耕莘醫院辦理，專收重度、極重度的身心障礙者，透過專業團隊給予復健及生活增能。永和耕莘醫院院長鄒繼群表示，非常感謝侯友宜在副市長任內，協助愛維整棟建物結構補強，以及增設15人承載的大型電梯，方便院民上下樓層移動。愛維養護中心院民自治會長簡梅芳，以口咬畫筆，彩繪出一黑一白兩隻豬在原野間悠閒的模樣，侯友宜說，豬圓滾滾、白胖胖，象徵福氣滿滿、好運D家。侯友宜致贈10元小豬紅包給院生。位在八里區中山路1段33號大馬路旁的台灣天主教安老院，於104年9月舉行新院區啟用，當時係由從上海來的顧志珍修女主持，現在交由江芳貞修女，但顧志珍表示：「修女是沒有退休的！」她會永遠在安老院陪伴長輩。另外天主教會台灣區院長應博愛修女，遠從法國來服務，侯友宜看到這麼多修女遠渡重洋來台灣奉獻，表示由衷的敬佩，也祝福長輩們在天主和修女的照顧下，不僅老有所終，而且都能生活得非常愉快幸福，就像一入院區時，院民合力演奏「瀟灑走一回」一樣的灑脫。住在院區今年已97歲的陳喜鳳還在打毛衣，侯友宜讚她眼明手快，另位住了7年的印尼華僑何繼生送了一艘用串珠黏做的帆船給侯友宜，祝福侯市長「一帆風順！」侯友宜也感謝所有照顧同仁的辛勞付出，讓長輩們都能獲得妥善的照料。社會局長張錦麗表示，春節將屆，市府為關懷兒、少、老、身障朋友，於近日內至55家社福機構致贈春節加菜金，並祝大家新年快樂！(自立晚報2019/1/28)

財經中心／綜合報導年終最高十五個月！員工平均年終獎金7到10個月，光看這些數字就讓人超羨慕，這家公司就是中租控股，不僅如此，更棒的還在後頭，受惠於獲利創新高，公司將替員工加薪3%，表現優秀的員工可加薪5%。▲中租企業總裁辜仲立（中）與中租控股董事長陳鳳龍（右）（圖／中租提供）中租新進人員的薪水落在3萬7千元到4萬2千元之間，以中間值4萬元來計算，拿到十五個月年終的員工，獎金高達60萬，最差也有28萬，光是年終大紅包，就可以開心過好年。中租控股董事長陳鳳龍宣布，由於2019年於海內外增設據點、擴大業務，計畫徵才600人，落實產品多元、跨國複製與在地發展，並於中國大陸及東協市場增設據點，歡迎各界菁英加入中租。中租擴大徵才，召募對象著重三大特色人才。包含亞太儲備幹部需求人數15-20名，在台培訓2至2年半時間，保障年薪新台幣90萬元，派駐海外後年薪上看新台幣200萬元第二種是國際人才。召募外語能力佳、移動性高的各類型專業幕僚人員，更歡迎業界具備相關經驗者加入。第三種是數位、金融科技等跨領域人才，符合條件者保障年薪80萬元起。中租控股2018年全年營運績效，合併營收為新台幣504.7億元，年增22%，全年每股稅後純益(EPS)為10.37元。 更多三立新聞網報導超羨慕！長庚醫院年終是這數字 再加碼1.5萬紅包年終大掃除懶得自己來 「家事清潔員」超夯預約早爆滿！好羨慕！伴手禮名店春節業績超夯 員工年終2個月起跳年終別急著花！入袋「先分3包」才聰明 還債理財一次搞定更多新聞報導鴻海傳奇分析師 驚傳撤換張忠謀退休後兩次出包 台積電螺絲鬆了？年薪600萬「1周4天班」卻徵無人？請假、遲到都扣錢 血汗企業月領不到2千螺絲短缺 紐時：iPhone回美生產恐無望今日最夯新聞流量前3名麵放5天熱來吃 睡一覺竟猝死豪門婚宴 爆出公公幫兒子求婚難產！開發團隊驚傳砍200人＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】