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被稱為「美國最有權勢副總統」迪克錢尼(Dick Cheney)的傳記片「副總統」（Vice）雖然耶誕節才會公映，但已在提前給影評人與業內人士舉辦放映會，頓時被認為是頒獎季的一匹黑馬，很可能在最後關頭殺入各大前哨獎提名名單。導演兼編劇亞當麥凱 （Adam McKay）近日也出席洛杉磯放映會，並談到，因拍攝本片對錢尼副總統患有心臟病做出的研究，真的在現實中救了他自己一命。導演也因此把自己的心臟造影放入影片中，真的是為了拍攝本片，「把心都交出來了。」影片從錢尼開始從政一直拍到他退休，跨越數十年，歷經多位美國總統任期，期間不乏各種政治博弈、爾虞我詐，也包含從越戰到911多次美國重大歷史事件，簡直是一次美國近代史回顧。但影片與亞當麥凱上一部作品「大空頭」(The Big Short)一樣，以諷刺喜劇的方式卻講述難懂、乏味的故事，給觀眾安排了很多有趣旁白和註解，讓整部電影娛樂性十足，並講出了很多關於錢尼與家人之間的鮮為人知的故事。●藍尼錢尼 政治野心大比如錢尼從政的原動力其實是他的夫人藍尼錢尼，由多次入圍奧斯卡的知名女星艾美亞當斯(Amy Adams)出演。亞當斯準確展示出這個有野心的女性政治家如何控制著錢尼的人生腳步，及她很多保守派的思想，有望再度因此角色角逐最佳女配角獎。克里斯汀貝爾（Christian Bale）為此角色增重40磅，並精準演繹出了錢尼在很多關鍵時刻的內心活動，迅速成為奧斯卡影帝熱門。●小布希 成任擺布木偶但看過本片，觀眾印象最深刻的可能是山姆洛克威爾（Sam Rockwell）出演的小布希總統。影片把小布希塑造成喜劇角色，是一個只想安心吃雞腿，希望錢尼幫他從政的懶散之人。而錢尼也確實利用這個機會成為了美國政局的真正操縱者，讓小布希成為任由他擺布的木偶。錢尼也成為911之後發動伊拉克戰爭的幕後指使。導演兼編劇亞當麥凱在放映會後的問答環節承認：「這部片可能會得罪布希一家人，但我做了大量的調查研究，小布希確實沒做過什麼重要的事，都是錢尼在背後操控他。」片中也出現了演員扮演的老布希。而另外幾位總統，比如克林頓、歐巴馬、川普則通過電視新聞畫面呈現。為準確演繹錢尼常常心臟病發的情況，演員克里斯汀貝爾對心臟病做了研究，並告訴導演，心臟病發作時，不止是手發麻或心口痛，有時也會導致胃部不適。這一信息真的救了導演一命。導演亞當麥凱表示，他拍攝本片時因壓力大而常常抽菸，體重猛增。在一次健身時，突然出現胃部痙攣。因克里斯汀貝爾曾提醒他這可能與心臟病有關，他立刻叫人帶他去醫院，才避免了生命危險。於是，麥凱把他在醫院做的心血管造影圖片放入了電影中，用來呈現迪克錢尼患心臟病時的情節，讓自己以這種方式也在片中「客串」了一把！影片12月25日北美上映。

國民黨新科議員徐巧芯即將上任，近日她在104人力銀行網站貼出徵才資訊，其中「司機兼隨行助理」的職位開出35K-45K的薪水，讓不少人搶著應徵工作，消息傳開後，網友紛紛大喊「想去做！」國民黨年輕世代紛紛接棒，過去曾在國民黨青年團擔任團長的徐巧芯，在這次松山、信義選區中以第二高票當選台北市議員，再加上甜美的臉蛋，累積不少粉絲支持。徐巧芯6日在人力網站上貼出徵才資訊，一共要徵招「議會助理」、「司機兼隨行助理」、「地方服務助理」。其中「司機兼隨行助理」薪資開出35K-45K的待遇，但附帶條件是需要工作態度佳、認真負責、上班時間配合主管，還要有2年以上的工作經驗，短短2天之內吸引11-30人以上應徵，可見職缺相當搶手。不少網友看到後，紛紛大讚「徐巧芯老闆好棒，給司機兼助理薪水有35K起跳，優質的好市議員」、「日均工時應該不短，這價錢合理啦」、「這薪資好像是議會補助助理費的水準，短期做算可以啦」、「可惡！想應徵」、「會不會有人願意不收錢去做的？」更多 TVBS 報導員工請喪假 老闆只准出殯1天：是外公又不是阿公 氣勢旺！吳、朱2020想登大位 命理師預測要靠韓國瑜 高中同學寄喜帖 他包5000被當婚宴蟑螂…當場走人 一上任就揹3千億債 柯文哲要韓國瑜別太高興

邵庭淡出演藝圈後，從女藝人搖身一變成了個人購物網站的社長，完全是個事業女強人模樣，也有不少人因為信任她而跟著她一起投資；不過她今天（7日）在臉書上卻自爆疑似遇到詐騙，而且對方還是她近十年的朋友，近幾年工作累積的積蓄已不知去向，甚至連她的朋友都跟著受騙有錢財損失，使她無法自己摸摸鼻子認賠就算了，急著呼籲她的朋友們：「不要因為對我的信任，而失去了應有的防備。」據了解疑似騙走邵庭工作積蓄的朋友，從事泰國佛具買賣，邵庭跟他每年都會一起去泰國，也投資對方的佛具生意，一開始只是合作成立公司，基於朋友絕對的信任，在金錢以及稅務上都全權交由朋友處理，當她發現不對勁可能被騙時，金額不小的積蓄已經不知去向了，最慘的是因為她的關係而認識這位朋友的人，也跟著被騙，讓她不能不在臉書上po文警告大家要小心提防。邵庭的po文全文如下：我是邵庭有件事情，需要跟你們說我疑似遇到了詐騙疑似詐騙我的對象是一位我認識快十年的朋友最一開始只是成立公司來做演藝工作的接洽因為對於朋友絕對的信任，在金錢以及稅務上都全權交由朋友處理當我意識到，這可能是詐騙的時候近幾年工作累積下來的積蓄，卻也已經不知去向了金額不小，我很傻這些我都知道這一個多月以來，陸陸續續有很多我不認識的人聯繫我有些人透過粉專私訊，有些人直接私訊我個人臉書，也有些人透過line大致上的內容都是一樣跟這位朋友有借貸上的糾紛，有些金額非常大當中有人告訴我，因為我的關係而認識了這位朋友，也才信任這個人我不知道還有多少人是基於對我的信任而跟這個人有了接觸，後續卻疑似被他詐騙但是，為了設下停損點，因此寫下這些文字我本人，鄧少婷（邵庭本名）與胡福邦先生沒有任何的投資關係而胡福邦的公司，皇鼎國際文化事業有限公司，跟我目前也已經沒有任何演藝事業上的合作往來請大家不要因為對我的信任，而失去了應有的防備更多鏡週刊報導王家梁性向有誤會 電梯避咚男祕書朝脖子曖昧哈氣【豆導爆性侵】性侵前甚至不知她姓什麼 受害者打臉鈕承澤「情侶」說【豆導爆性侵】鈕承澤鞠躬後 怒推女記者踹垃圾桶

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）一周內接連2位知名成功人士，因罹患食道癌殞逝，除了民眾感到惋惜，食道癌也引起關注，民眾中不乏食道癌的患者。51歲的陳先生吞嚥困難、體重減輕就醫，檢查發現食道癌第3期，經過化放療及開刀治療，目前狀況穩定持續門診追蹤；另一名70歲的李先生，一開始聲音沙啞、咳嗽，原以為是感冒，就醫檢查發現食道癌第3期，接受治療中。2位病人症狀不盡相同，但都罹患食道癌。吞嚥困難、聲音嘶啞、淋巴腫大等症狀速就醫大千綜合醫院癌症中心主任黃明立提醒，食道癌發生時常不痛不癢，容易被忽略，導致發現時通常已是晚期，錯過黃金治療時期。除了注意平日飲食及生活習慣，若出現吞嚥困難、聲音嘶啞、頸部及肩部淋巴腫大、體重減輕、發生吸入性肺炎等症狀，趕快就醫檢查。菸、酒、亞硝胺食物、過熱食物為食道癌危險因子黃明立主任說明，食道癌位居全國十大癌症排名第10名，通常男性罹病率較女性高，好發年齡為40至70歲，5年存活率約14％且發生率逐年上升。食道是食物進入體內的必經之路，病變原因主要是因為黏膜長期受到刺激、反覆發炎引起。根據研究顯示，長期抽菸、喝酒是食道癌最主要的2大危險因子；常食用亞硝胺食物（如香腸）、喜歡過熱食物（如攝氏58度熱湯或飲品），也是發生原因。目前治療方式有手術、化放療、內視鏡氣球擴張術等黃明立主任表示，食道癌的治療方式包含(1)手術治療、(2)化學治療/放射線治療、(3)其他治療（如內視鏡氣球擴張術或可膨脹性金屬支架，可暫時性解決腫瘤引起的食道狹窄）。提醒民眾除日常生活習慣要注意外，有任何症狀時一定要盡快就醫。

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】2018-19年的歐巡賽季即將邁入第三週，眼尖的球迷應該可以發現，Race to Dubai（杜拜追逐戰）積分榜上的數字不一樣了。沒錯，歐巡賽官方基於穩定性，從這個球季開始導入新制度。歐巡賽的杜拜追逐戰是在2009年首度開打，當時仍延用過去的獎金排名，所以2012年的北愛爾蘭名將Rory McIlroy（羅瑞•麥克羅伊）也算是末代獎金王。隔年起，這項官方排名改為積分制，選手所賺取的獎金換算成美金，每一美金為一分，其中麥克羅伊在2014年寫下7,149,503分的紀錄。然而，隨著比賽獎金規模兩極化，像美國公開賽總獎金高達一千二百萬美元，有些共站行程只有一百萬美元，雙方差異比高達12:1，另外有比賽的積分分配上，也出現明顯的不公平現象。歐巡賽官方特別舉出WGC- Bridgestone Invitational（世界邀請賽）和英國公開賽的例子，前者總獎金一千萬美元，後者一千零二十五萬美元，照說應該是大賽的積分較多，不過同樣名列五十，WGC系列賽獲得五萬五千分，英國公開賽只有三萬七千分。歐巡賽選手委員會考慮到官方排名的公平性和穩定性，決定在新賽季採取全新的積分系統，依獎金規模將比賽分為九級總分：1.1百萬美元-1.749百萬美元=2,000分2.1.75百萬美元-2.499百萬美元=2,750分3.2.5百萬美元-3.249百萬美元=3,500分4.3.25百萬美元-3.99百萬美元=4,250分5.4百萬美元-4.99百萬美元=5,000分6.5百萬美元-5.499百萬美元=5,500分7.勞力士系列賽 =7,000、7500or8,000分（依獎金規模不同）8.WGC系列賽= 9,000分9.四大賽=10,000分按照這樣的系統，同樣名列五十名，四大賽可獲得48分，優於WGC系列賽的43.2分，勞力士系列系賽則介於33.6 至38.4分，至於第一級的比賽為9.6分。歐巡賽官方表示，新制度並不會影響年度杜拜追逐戰的領先者，不過運作起來更加穩定，特別是比賽差異比從原本的12:1縮小為5:1，這將有助於那些未能打進大比賽的排序後段班選手，能有較公平的機會保住下一年度的工作權。目前積分榜領先者是英格蘭選手Aaron Rai（艾朗•萊伊），兩週前的HONMA Hong Kong Open presented by Amundi（香港公開賽）獲得460分，而剛剛贏得Afrasia Bank Mauritius Open at Anahita（模里西斯公開賽）的日裔美國選手Kurt Kitayama（柯特•北山），以347.9分名列第二。

現年26歲的美國流行樂壇小天后賽琳娜戈梅茲（Selena Gomez），在24歲那年因為深受紅斑性狼瘡復發所苦，引起腎臟問題而接受腎臟移植手術。紅斑性狼瘡為自體免疫疾病的一種，因自身抗體攻擊全身健康器官引起的發炎疾病，新竹馬偕過敏免疫風濕科醫師蔡文彬表示，紅斑性狼瘡好發在適孕年齡的女性身上，尤其以20至40歲女生為大宗，病患常有的症狀為關節疼痛腫脹、沒有原因的發燒、肌肉痛、身體感到疲累，或是臉部、身上泛起紅色皮疹，新竹馬偕皮膚科醫師謝雅如表示，皮疹發作呈現方式皆不同，如沒有經過醫師專業診斷、並藉由血清、切片檢測則很難確診。根據國家衛生研究院指出，自體免疫疾病是台灣十大重大傷病中的第三名，因人體免疫系統攻擊患者正常組織的疾病，因此又有「不死癌症」之稱號。像是紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、血管炎、乾燥症，以及硬皮症都是免疫疾病中的一環，全台約有40至50萬名患者。自體免疫疾病病因複雜，因為病症呈現多樣性變化，需要較長的時間觀察才能做出診斷。紅斑性狼瘡致病原因可分為先天性基因與後天環境因素導致有關。過敏免疫風濕科醫師蔡文彬表示，擁有紅斑性狼瘡相關基因不見得會發病，還需要後天環境的刺激，像是細菌、病毒感染、日曬、作息、壓力大等，也有人有相關基因卻終生未發病。類固醇與免疫抑制劑為治療紅斑性狼瘡主要藥物。紅斑性狼瘡為不可預測之疾病，症狀表現多樣化，容易引起各種併發症。如自身抗體攻擊中樞神經可能導致精神方面問題；侵犯肺與腎臟，則可能引發肺出血與腎炎；皮膚發炎恐導致臉上出現蝴蝶斑及部分全身性皮疹，皮膚科醫師謝雅如表示，紅斑性狼瘡皮膚病變分為數種，常見有出現在臉上的蝴蝶斑；全身性發作的圓盤狀紅斑；下肢容易出現的血管炎與脂肪炎，治療方式為使用低劑量類固醇與奎靈藥物醫治。過敏免疫風濕科醫師蔡文彬表示，目前類固醇與免疫抑制劑藥物為治療紅斑性狼瘡的主要醫治藥物，可有效抑制身體炎性反應。紅斑性狼瘡易引起腎臟發炎。紅斑性狼瘡容易引起腎臟的併發症，當紅斑性狼瘡侵犯腎臟就成為紅斑性狼瘡腎炎，患者可能有血尿、尿液起泡、雙腳腫脹、血壓升高等病症，嚴重會引起腎衰竭、造成終身洗腎或死亡。此時因免疫系統處於過度活躍狀態，為有效控制紅斑性狼瘡病情，可使用類固醇及併用免疫抑制劑。過敏免疫風濕科醫師蔡文彬進一步說明，免疫抑制劑藥物藉由抑制免疫細胞的增生及功能，被成功的應用在治療嚴重狼瘡腎炎。紅斑性狼瘡病患需多補充鈣質及維他命D。過敏免疫風濕科醫師蔡文彬更表示，罹患紅斑性狼瘡腎炎的病患在飲食方面需採用低鈉飲食、少油、少鹽，減輕腎臟負擔。另外狼瘡病人因有高度骨質疏鬆危險性，美國風濕病學會也建議，對於長期使用類固醇的病患，每日應補充800～1000IU的維他命D，適當補充鈣質與維他命D也有助於病情改善。由於紅斑性狼瘡的症狀表現因人而異，如發現不明原因造成的病症且侵犯多處器官，則需高度懷疑為自體免疫性疾病，透過醫師專業評估與特定發炎器官切片檢查，才能找出相關病因並且對症下藥。

除了事發後陪伴一整天，在7日下午，鈕承澤因為情緒低落，向北檢請假，李烈也急奔鈕承澤家。兩人相識20年，在2010年合作《艋舺》開起革命情，接著更一同成立公司，先前鈕承澤爆出帶陸籍攝影師到軍事重地，李烈也不斷公開幫他道歉。製片李烈：「我不會回答任何事的，不是！因為我真的不會回答，你們這樣盯著我拍，我要回家，好不好？」強調不管記者問什麼，都沒辦法回答，鈕承澤到警局說明返家後，李烈又再次前往。記者vs.製片李烈：「豆導的情緒怎麼樣？(不要問我任何問題，我不會回答！)，豆導的情緒怎麼樣？他情緒有沒有比較好轉一點？」2人情同姊弟，捲入性侵疑雲，李烈疑似從5日就開始關心，6日待了整天，到晚上9點才離開，7號離開時間也差不多，面對記者提問，只再三說謝謝關心。製片李烈：「你不是艋舺之後你答應我你自己導的戲你再也不演了嗎?為什麼我聽說在《愛》裡面你又演了呢？」兩人相識20多年，革命情從2010年的電影《艋舺》開啟，當時鈕承澤在金鐘獎休息室遇見李烈，碰上電影市場黯淡期，李烈覺得是拍攝《艋舺》的好時機，兩人一拍即合決定合作，鈕承澤擔任導演、李烈則是監製。製片李烈：「很多電影圈的人，或者是台灣文化界的人，大家的一些想法，我覺得豆導表達很清楚了。」2013年李烈、鈕承澤和阮經天，更共組「天亮娛樂」公司，大小事交給李烈，拍戲的事則交給豆導，像家人一樣一起經營，不論公事、私事都交情甚篤。製片李烈：「我知道鈕承澤很有誠心處理的，他也真的知道他自己，太莽撞、太任性了，他也知道他自己做錯事，那作為他的姐姐，作為他的好朋友，該罵的我們也都有罵他。」過去鈕承澤因為拍《軍中樂園》，帶陸籍攝影師到軍事重地受罰事件，李烈出席活動，也不斷幫「弟弟」道歉，盼外界給機會，這回李烈以天崩地裂形容，希望他能好好面對，兩人情如姐弟，再鬧風波想必無奈也心痛。更多 TVBS 報導鈕承澤性騷擾風波！ 女星自保防範成課題 性侵案終露臉！豆導鞠躬致歉 怨遭公審 鞠躬完火爆性格上身！ 豆導踹垃圾桶快閃 公眾人物該被公審？ 鈕承澤「公審判我死刑」

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）一周內接連2位知名成功人士，因罹患食道癌殞逝，除了民眾感到惋惜，食道癌也引起關注，民眾中不乏食道癌的患者。51歲的陳先生吞嚥困難、體重減輕就醫，檢查發現食道癌第3期，經過化放療及開刀治療，目前狀況穩定持續門診追蹤；另一名70歲的李先生，一開始聲音沙啞、咳嗽，原以為是感冒，就醫檢查發現食道癌第3期，接受治療中。2位病人症狀不盡相同，但都罹患食道癌。吞嚥困難、聲音嘶啞、淋巴腫大等症狀速就醫大千綜合醫院癌症中心主任黃明立提醒，食道癌發生時常不痛不癢，容易被忽略，導致發現時通常已是晚期，錯過黃金治療時期。除了注意平日飲食及生活習慣，若出現吞嚥困難、聲音嘶啞、頸部及肩部淋巴腫大、體重減輕、發生吸入性肺炎等症狀，趕快就醫檢查。菸、酒、亞硝胺食物、過熱食物為食道癌危險因子黃明立主任說明，食道癌位居全國十大癌症排名第10名，通常男性罹病率較女性高，好發年齡為40至70歲，5年存活率約14％且發生率逐年上升。食道是食物進入體內的必經之路，病變原因主要是因為黏膜長期受到刺激、反覆發炎引起。根據研究顯示，長期抽菸、喝酒是食道癌最主要的2大危險因子；常食用亞硝胺食物（如香腸）、喜歡過熱食物（如攝氏58度熱湯或飲品），也是發生原因。目前治療方式有手術、化放療、內視鏡氣球擴張術等黃明立主任表示，食道癌的治療方式包含(1)手術治療、(2)化學治療/放射線治療、(3)其他治療（如內視鏡氣球擴張術或可膨脹性金屬支架，可暫時性解決腫瘤引起的食道狹窄）。提醒民眾除日常生活習慣要注意外，有任何症狀時一定要盡快就醫。

【早安健康／胡維勤（醫療保健醫生）】了解關鍵字－腎虛 隨著現代生活節奏的日益加快，「腎虛」已經不再是個陌生的醫學詞彙。腎虛雖然不是西醫中所說的「病」，但它是萬病之源，也是導致「亞健康」的根源。那麼究竟什麼是腎虛呢？腎虛有哪些症狀？腎虛和腎病是什麼關係？腎虛應該如何補養？針對這些問題，本節就來為您全面地解讀「腎虛」。 腎虛是什麼中醫認為，腎為先天之本，腎中所藏的精氣是人一身陰津和陽氣的根源，是機體生命活動的物質基礎。腎虛是指腎的精、氣、陰、陽不足，常見的有腎陰虛和腎陽虛。年輕人如果生活方式不對，容易出現腎陰虛；而老年人往往年老體衰，陽氣不足，多腎陽虛。但這還需要因人具體分析。不論是哪一種腎虛，都會導致人的免疫能力下降。 腎虛的典型症狀 腎虛與腎病的關係 西醫所說的腎臟是指位於人體腰部的器官，將人體內產生的廢物和過量的水藉由尿液的形式排泄出去，同時兼有調節電解質和血壓、生成紅細胞、分泌激素等功能。當腎臟發生器質性改變時，西醫將其稱為「腎病」。 廣義的「腎病」是指腎臟這個器官的各種疾病，包括腎炎、腎結石、腎結核、腎腫瘤、腎衰竭等疾病，可表現出血尿、蛋白尿、多尿、少尿、噁心嘔吐、乏力、貧血等症狀。 狹義的「腎病」是指「腎病症候群」，是一種由多種原因引起的腎小球基膜通透性增加的疾病，以大量蛋白尿、低蛋白血症、少尿、高度水腫為臨床特徵。 腎虛也容易得腎病？下一頁介紹補腎好食材 中醫腎的範疇遠遠超出西醫腎臟的功能範圍，如腎藏精、腎主水、腎主骨、腎主納氣、腎開竅於耳、腎司二便等都是腎的具體功能。腎所藏之精供給人體生長、發育、生殖的全部需要，尤其是人的性功能，如女子月經來潮、男子有精液排泄等都與腎精的盛衰息息相關。 人生長發育到青春期，性功能逐漸成熟時，腎的精氣開始旺盛；隨著人體衰老，腎中精氣逐漸衰減、不足，此時人體陰陽失衡，出現一系列相應的症候群，這就是中醫所說的「腎虛」。除了自然衰老外，現代人的多種不良生活習慣也會導致腎精逐漸衰微，並且出現腎虛。 也就是說，中醫說所的腎虛不是一個獨立的疾病名稱，而是一組症候群。腎虛不一定是腎臟本身出現問題，有可能是內分泌出現問題，也有可能是生殖系統出現問題，還有可能是全身生命現象的衰退。廣義的腎虛是指機體整體功能的低下，可包括腎臟功能異常，也可包括心、肺、腦、血液、骨骼、生殖功能（包括性功能）的減退或功能失調。 其中只有表現為腎臟疾病的「腎虛」可查出尿常規和腎功能的異常，表現為其他疾病或症狀的「腎虛」尿常規和腎功能檢查，甚至全身各項檢查都是正常的。而狹義上的腎虛是單指生殖功能（包括性功能）的減退。大部分腎虛患者，無論是腎臟或其他器官，都沒有發生明顯的器質性病變。所以，腎虛不等於腎臟有病。 腎虛和腎病也有一定的內在聯繫。首先，腎病患者多存在腎虛現象，如腎病症候群患者多為腎氣虛；尿毒癥患者多屬腎陰陽兩虛。其次，腎虛嚴重者日久易出現蛋白尿或血尿，甚至腎衰竭等嚴重的腎病。 養腎食材：黑米藥食兼用、陰陽雙補 食材特點 每日適宜用量：50～100克 主要營養成分：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B群、維生素E、鉀、鎂、鐵 養腎功效 黑米藥食兼用，屬於糯米類，外表墨黑，營養豐富，有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。古醫書記載，黑米「滋陰補腎、健身暖胃、明目活血」、「滑溼益精、補肺緩筋」等，可入藥入膳，對腎虛白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴等症有較好的食療效果。 養腎食材黑米怎麼吃？下一頁公開養腎好食譜 養腎食材：黑米食用建議 黑米米粒外部有堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性胃腸炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。優質的黑米粒大飽滿、黏性強、富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嘗，優質黑米味甜，沒有異味。 相宜搭配 ‧黑米＋白米→開胃益中、明目 ‧黑米＋生薑→降胃火 ‧黑米＋紅豆→氣血雙補 ‧黑米＋牛奶→益氣養血、生津健脾 搭配禁忌 ‧黑米＋雞蛋→影響鈣的吸收 ‧黑米＋茶→不利於健康 養腎食譜：黑米核桃漿材料 水發黑米100克，核桃仁70克，冰糖30克 作法 功效 補血益腎、潤腸通便，對腎虛患者有食療作用。 養腎食譜：百合黑米粥材料 水發白米120克，水發黑米65克，鮮百合40 克，鹽適量 作法 功效 滋陰養顏、補益脾腎，對於白髮、貧血、腎虛都有很好的補益作用。 本文摘自《這樣吃防治腎臟泌尿疾病》／胡維勤（醫療保健醫生）／華威國際 延伸閱讀：

【早安健康／蘇鳳哲、路潔（路志正中醫藥研究院副院長）】防治膽囊炎，讓膽囊保持通暢 隨著人們生活水準的提高，吃得越來越好，餐桌上雞鴨魚肉應有盡有，美味享受了，膽囊的負擔也加重了，好多人都得了膽囊炎。據統計，50歲以上的人患慢性膽囊炎者占70%以上。 患了膽囊炎時，平素只感到右脅部脹痛，或心窩處飽脹，噯氣、厭食、噁心，或見胃脘部灼熱，食油膩之物即感上腹部作脹，嚴重時大便泄瀉，常常是吃了高脂食物後有的發作，併發結石者則常有反復發作的膽絞痛。體檢時可見上腹部或右上腹輕度壓痛，如有膽囊腫大時則於右上腹可摸到圓形包塊。超音波檢查可見膽囊壁增厚、毛糙，膽囊內有結石影像。 此病是老年人必須積極防治的重要疾病之一，如不積極治療，長期反復發作，可轉為急性膽囊炎，甚至惡變。 中醫認為，膽為「中清之腑」，負責貯存與輸送膽汁，凡飲食不節、過食肥甘厚膩或寒暑失調、情志不暢、蟲積內擾等均可致肝膽氣滯、濕熱內阻或肝失疏泄、橫逆犯胃、肝胃不和等而形成膽囊炎。 飲食可使膽氣通暢 飲食療法主要是防止膽腑氣機升降失常。慢性膽囊炎患者的飲食調整以低脂肪、高蛋白質、低膽固醇、高維生素為原則，食用油以植物油為主，少用或不用動物油，以保證足夠的營養和利膽功能。具體來說，應少吃或不吃肥肉、動物內臟，適量吃瘦肉、新鮮魚類、綠色蔬菜等，烹調使用菜籽油、大豆沙拉油等植物食用油。 大便通則膽氣降 中醫講，膽為少陽，奇恒之府，內藏膽汁，又為六腑之一，以通降為順，大便不通則胃腸壓力高，膽汁排泄不暢，膽汁鬱滯，容易併發細菌感染。保持大便通暢可使膽腑氣機順降，起到利膽作用，從而預防膽囊疾病。有大便祕結者可適量服用生大黃粉，每次3∼5克，每日1∼2次，有利膽消炎、暢通大便的作用。 心情好膽才能決斷 膽主「決斷」，為「五臟六腑之使」，任何不良情緒都會影響其「決斷」，從而使其功能失常。膽囊疾病病程較長，患病後不要過度擔心、憂鬱，宜保持良好的心態，樹立戰勝疾病的信心，心暢神怡，則氣機調暢，膽汁分泌與排泄得以正常，有利於本病的治療與恢復。 按摩陽陵泉和足三里 陽陵泉是膽經穴位，在膝關節外側凹陷處。按摩此穴可促進膽汁排泄，激發膽經疏泄生發之氣。足三里是胃經的穴位，此穴可以調節脾胃功能，兩穴合用，可以膽胃同調，對膽囊炎起到較好的治療作用。 刮痧治療膽囊炎 刮痧治療，方法簡單，使用方便，見效快，可根據情況選擇。刮痧選取的穴位和方法如下： 本文摘自《養氣血先養脾胃：中醫大師無病到天年的養生方》／蘇鳳哲、路潔（路志正中醫藥研究院副院長）／世茂 延伸閱讀：